Du behöver:

2 ägg

2 dl socker

3 msk kakao

100 g smör/margarin

1½ dl mjöl


Gör så här:

Sätt ugnen på 175 grader

Smält smöret i en kastrull

Vispa ägg och socker tills det blir pösigt

Blanda samman med resten av ingredienserna, obs blanda försiktigt annars blir smeten luftig och kladdkakan torr.

Häll ner smeten i en paj form som är smörad.

Grädda i 15-20 minuter beroende på hur kladdig kladdkaka du vill ha.

Låt svalna och servera med grädde eller glass och kanske bär ;)